العودة   منتديات وله المحبين > .:: الأقسام الأسرية ::. > أكلات 2015 , وصفات طبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه

الملاحظات

أكلات 2015 , وصفات طبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه ڪل ما لذ و طاب

Like Tree1Likes
إضافة رد


 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-06-22, 01:30 PM   #1 (permalink)
 
الصورة الرمزية لا يُمل
افتراضي معجنات منال العالم الرمضانيه 2013 - فطائر سهله وسريعه من مطبخ منال العالم 2014



معجنات منال العالم الرمضانيه 2013 - فطائر سهله وسريعه من مطبخ منال العالم 2014


بسم الله الرحمن الرحيم
بعد التجربة وروعة العمل والطعم المميز حبيت انقل لكم من مطبخ منال العالم هذه المعجنات يا رب تحوز على رضاكم
انا جربت وحازت على اعجاب ضيوفي
يلالا نبداء
معجنات باشكال مختلفة
المقادير:
1 كغم طحين
3 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقه
انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق




نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه



و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها




بعد التخمير و هاي شكلها


تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه






نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

نعمل خطوط ثم تلف





او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هيك شكلها




او على شكل قارب










او ممكن على شكل كرات
او رولات و تقص بالمقص من فوق


او نعمل شكل ثعبان او مو عارفه شو اسميه

نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر



و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هيك



ثم نعملها هيك و نضع شرحة زيتون للعين



بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه



ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس
و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه
و تقدم
تويكس likes this.
__________________


لا يُمل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-06-22, 02:20 PM   #2 (permalink)
Image Hosted by أبو شووق
Image Hosted by أبو شووق
 
الصورة الرمزية غاده القحطاني
 
تاريخ التسجيل: Jun 2013
المشاركات: 739
معدل تقييم المستوى: 2
غاده القحطاني عطاءه مستمرغاده القحطاني عطاءه مستمرغاده القحطاني عطاءه مستمر
آخـر مواضيعي
افتراضي رد: معجنات منال العالم الرمضانيه 2013 - فطائر سهله وسريعه من مطبخ منال العالم 2014

إسسعدك الرحمن اخوي
عسسسآاك عَ القوةة
غاده القحطاني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-06-22, 05:26 PM   #3 (permalink)
 
الصورة الرمزية غلآ ❥ ¬
افتراضي رد: معجنات منال العالم الرمضانيه 2013 - فطائر سهله وسريعه من مطبخ منال العالم 2014

يمال العآفيةة
__________________
تويكس
آلف لآبآس عليكك وقدآمك العآفيه يارب
غلآ ❥ ¬ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-06-23, 12:38 AM   #4 (permalink)

 
الصورة الرمزية تويكس
افتراضي رد: معجنات منال العالم الرمضانيه 2013 - فطائر سهله وسريعه من مطبخ منال العالم 2014

لا يمل
مشكور ع الطريقة
ماننحرم
__________________
.....
.....
.....
تويكس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2013-06-23, 01:01 PM   #5 (permalink)
شِي مَ بينحكى !
 
الصورة الرمزية رُۅٱء
افتراضي رد: معجنات منال العالم الرمضانيه 2013 - فطائر سهله وسريعه من مطبخ منال العالم 2014


يعطيك العافيه ع الطريقه
__________________






رُۅٱء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد



مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

العاب

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات رمضانيه 2013 - طريقه عمل موس بالشوكولاته من مطبخ منال العالم 2014 لا يُمل أكلات 2015 , وصفات طبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه 4 2013-06-24 03:59 PM
وصفات منال العالم للحلويات بالصور 2012 , وصفات منال العالم ابو ظبي كيك ,وصفات منال العالم جديدة 2013 غلآ ❥ ¬ أكلات 2015 , وصفات طبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه 3 2012-11-16 11:57 PM
كيك منال العالم بالصور 2012,كيك منال العالم ابو ظبي ,كيك منال العالم جديدة 2013 غلآ ❥ ¬ أكلات 2015 , وصفات طبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه 0 2012-10-23 10:13 PM
حلويات منال العالم بالصور 2012,حلويات منال العالم قناة ابو ظبي مصورة , حلويات سريعة منال العالم 2013 غلآ ❥ ¬ أكلات 2015 , وصفات طبخ , مطبخ حواء , اطباق رئيسيه 0 2012-10-23 10:07 PM
حلويات من مطبخ منال العالم طبخات منال العالم مره حلوة ولذيذه 2013 الحياة أمل أرشيف مواضيع وله المحبين 2 2012-03-13 05:34 PM


الساعة الآن 03:08 PM بتوقيت الرياض


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
adv helm by : llssll
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
Search Engine Friendly By : Saudi Sa Inc ©2004 - 2012
Support By : Saudi Sa Inc ©2004 - 2012